Стар-53

Утка Стар-53

представляет собой результат селекции широко известной пекинской утки, выведена во Франции для получения больших привесов в короткие сроки.
Утенок к 6 неделям весит около 3,5 кг. При убое в этом возрасте выход мяса с тушки составляет 65%, на филе приходится 23% веса. Рекомендуемый период убоя 45-56 день.
Особи, подрощенные до 7-8 недель, без каких-либо специальных подкормок имеют крупную и жирную печень, подходящую для приготовления паштетов и фуа-гра.

У утки густое оперение, к моменту убоя оно имеет высокое качество.

Разведение этой породы не должно доставлять особых хлопот владельцу. Коэффициент усвоения корма достаточно высок, поэтому птица принимает практически любое стандартное питание. Больше внимания стоит уделять температурному режиму, особенностям чередования освещения и затемнения места содержания взрослых особей и утят.

Утки очень любят воду, но приходится учитывать, что в процессе плавания расходуется больше калорий, чем при ходьбе. Поэтому лучше исключить подобные процедуры. Если же вы выращиваете птицу вблизи водоёма, то процедуры исключаются до достижения месячного возраста. А вот свободный выгул в тёплый период необходим.

«Стары» начинают нестись в возрасте 6 месяцев. За 52 недели способна отложить до 280 яиц.

!!! Напоминаем, в статье указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат - вес тушки, влияет много факторов,  связанных с условиями содержания уже с первых суток жизни